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Blogs zum Thema Wein
Viele Menschen schreiben Interessante Informationen rund um das Thema Wein. Einige möchten wir hier vorstellen, mit den aktuellesten Beiträgen.
Wein verkostetPrimitivo di Manduria: Principe di Federico
Primitivo ist eine Rebsorte aus Apulien mit Potenzial. Sie wird im unteren Bereich des italienischen Stiefels – genannt Apulien – angebaut. Nun ist der Primitivo bei weitem kein alter Schuh. Vor allem der Primitivo di Manduria DOC nimmt für sich in Anspruch an der Spitze dieser Rebsorte mit Potenzial zu stehen. Mal schauen was der [...]
Anmeldung zu best of riesling 2010 startet
Zum sechsten Mal startet nun der internationale Weinwettbewerb best of riesling. Bei der letzten Veranstaltung 2008 wurden mehr als 1.900 Rieslinge aus 10 Ländern zur Bewertung angestellt. Hierfür gibt es auch in diesem Jahr die Kategorien trocken, halbtrocken, fruchtig & süß und edelsüß. Zudem werden bei best of riesling 2010 Preise in den Sonderkategorien “Beste [...]
Vino Nobile di Montepulciano Selezione 2007, 2006, 2005 und Riserva 2006, 200...
Im Folgenden sollen die als Selezione und Riserva bezeichneten Weine der Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano 2010 beschrieben werden. Als Selezione werden bestimmte eigenständige Vino Nobile eines Erzeugers verstanden. Die Riservas haben hingegen einen längeren Fassausbau hinter sich und werden folglich erst ein Jahr später als die Vino Nobile vermarktet. Der aktuellste Jahrgan ist [...]
Vino Nobile di Montepulciano 2007
Mitte Februar gab es in Montepulciano eine Verkostung der aktuell auf den Markt kommenden Vino Nobile aus 2007 und der Vino Nobile Riserva aus 2006. Dabei verantwortete das Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano mit der Anteprima nicht nur eine gut organisierte Veranstaltung, sondern auch insgesamt ein erfreuliches Bild der Weine. Das Qualitätsstreben der Weinerzeuger [...]
Rebsorten im Chianti Classico
Für den Chianti Classico können mehrere rote Rebsorten verwendet werden. Basis ist der Sangiovese, der mindestens 80% ausmachen muss. Das ist die typische Rebsorte in der Toskana. Einige Chianti Classico bestehen auch vollständig aus Sangiovese. Weitere verwendete Rebsorten sind die traditionellen Canaiolo und Colorino. Verstärkt seit den 70er Jahren sind auch die internationalen Rebsorten Cabernet [...]
Chianti Classico Riserva 2006
Jetzt gibt es den fünften und letzten Teil der Verkostungsnotizen des Chianti Classico aus Florenz. Zuvor haben wir einige Chianti Classico aus den Jahrgängen 2008, 2007, 2006 sowie Chianti Classico Riserva des Jahrgangs 2007 vorgestellt. Gegenüber dem Riserva aus 2007 fällt bei dem Jahrgang 2006 auf, dass die Ausfälle wesentlich seltener und nicht so deutlich [...]
Scheidung in der Toskana: Chianti Classico ohne Chianti
Auf der Veranstaltung “Anteprima Chianti Classic Collection 2010″ wurde in der vergangenen Woche eine Scheidung in der Toskana angekündigt. Danach darf im Gebeit Chianti Classico DOCG kein als Chianti DOCG mehr angebaut werden. “Nach 78 Jahren konnten wir endlich eine Lösung finden, die eine effiziente Trennung zwischen Chianti Classico und Chianti vorsieht”, so Giuseppe Liberatore, [...]
Chianti Classico Riserva 2007
Nun kommen wir zur gesteigerten Qualitätsklasse. In Florenz wurden auch die neuen Chianti Classico Riserva 2007 vorgestellt. Auch hier waren einige Fassproben vorhanden, die mit * gekennzeichnet sind. Bei den Riserva 2007 war gegenüber den Chianti Classico eine leicht höhere Qualität festzustellen. Zugleich schien uns in dieser Kategorie – trotz des guten Jahrgangsverlaufs in 2007 [...]
Chianti Classico: Der mit dem schwarzen Hahn
Immer wieder hört man, man solle beim Chianti die Weine mit dem schwarzen Hahn oben an der Banderole kaufen. Sind diese tatsächlich besser? Und was bedeutet der schwarze Hahn? Wo ist sein Ursprung? Der schwarze Hahn ist das Kennzeichen des Chianti Classico. Nur Weine aus diesem Weinbaugebiet in der Toskana dürfen ihn verwenden. Seit 1924 [...]
Chianti Classico 2006
Der Jahrgang des Chianti Classico 2006 – wie er kürzlich erst in Florenz präsentiert wurde – hat uns etwas ratlos hinterlassen. Wirkliche Ausfälle gab es nicht. Dieser Jahrgang des Chianti Classico gilt generell jedoch als sehr gut und kommt nun so langsam in den gut trinkbaren Bereich. 2006 ist derzeit im Handel auch noch gut [...]
Rund um Wein
Frost sprengt Stützmauern im Weinberg
Unter dem Titel “Frost sprengt Stützmauern im Weinberg” ist ein schöner Bericht in der Mitteldeutschen Zeitung bei mz-web.de erschienen: “Tagsüber taut es, das Wasser läuft hinter die Steine der Stützmauern, gefriert nachts wieder und zerstört dabei die Mauern”, beschreibt Lindner das Zerstörungswerk des Schmelzwassers. ©2009 "Winzerblog". Use of this feed is for personal non-commercial use only.
Internas aus einer badischen Winzergenossenschaft
Wie immer im echten alemannischen Dialekt ©2009 "Winzerblog". Use of this feed is for personal non-commercial use only.
Umstrittene Bierwerbung oder einfach nur Trash?
Falls es irgendjemanden interessiert, das umstrittene brasilianische Bierwerbevideo mit Paris Hilton kann HIER bei Promi Flash in der unzensierten Version angeschaut werden. ©2009 "Winzerblog". Use of this feed is for personal non-commercial use only.
130 Twitternde Weinproduzenten
Die Liste der Weingüter, Winzer oder Weinproduzenten auf Twitter wurde aktualisiert. Es sind inzwischen 130 Betriebe vertreten, wobei die meisten der letzten 20 Neuzugänge noch nicht aktiv sind. ©2009 "Winzerblog". Use of this feed is for personal non-commercial use only.
Den Wein in seine Moleküle zerlegen
Das wird und wurde schon oft versucht. Technology Review berichtet über einen neuen Versuch unter dem Titel “Die Wahrheit im Wein” In Bremerhaven suchen Wissenschaftler nach den Molekülen, die einen Discountwein von hochpreisigen Produkten des Fachhandels unterscheiden. Eine Sisyphusarbeit: In jeder Flasche stecken 1000 Aromastoffe. Dann hoffe ich einmal das es nie Resultate geben wird und sich [...]
Beste Bioweine und 20 Jahre Erfahrung
Clemens Busch stellt seine Weine bei uns vor
Die Weine vom Château Falfas
Novello ohne Schwefelzusatz - leider schon ausverkauft
Vorschau: Genussmomente im Pinot Gris Weinsalon
Rückblick: Genussmomente im Pinot Gris Weinsalon
Weine ohne Schwefelzusatz
Clemens Busch
Wir vom Pinot Gris Weinhandel sind neu hier...
In eigener Sache
Twestival in Hamburg
