Weingut Wilfried Querbach |  |
Kontaktinformationen
| Peter Querbach Dr. Rody-Straße 2 65375 Oestrich-Winkel, Rheingau Telefon: 0 67 23 / 38 87 Telefax: 0 67 23 / 87 40 5 | eMail schreiben Homepage besuchen |
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Ich kenne das Weingut Querbach seit 1993. Dass man einem Winzer so lange treu bleibt, kann nur mit einem zu tun haben: dem Wein, und um den geht es hier!
anstößigen Beitrag meldenStellen Sie sich vor, sie gehen zur Weinprobe und können vier Jahrgänge komplett quer (der Name ist Programm) vergleichen! Bei Querbach's geht das. Das ist aber noch nicht alles. Bei anderen Winzern ist kaum vorstellbar, dass zum Beispiel eine halbtrockene Spätlese aus 1994 (ein Jahr, in dem die Weine hier alle irgendwo über 10 Gramm Restzucker bei der Spontanvergärung stehen geblieben sind) dermaßen rund schmeckt, ohne auch nur den leisesten Anflug von Alter zu haben.
Oder das 2002er Lenchen, das ein solch jugendlicher Knaller ist, dass man mindestens 93 oder 94 Eichelmänner vergeben müsste.
Aber soviel Zeit haben die Kritiker ja nicht und das ist schade, denn Querbach zeigt, was beim Wein wichtig ist: Zeit
Fazit: Probieren, absolut empfehlenswert.