Die Siedlung Geisenheim kann auf eine 1500-jährige Geschichte zurückblicken. Am Ende der Völkerwanderungszeit wurde sie um 500 von Franken an der Mündung des heutigen Blaubachs gegründet, was durch den Fränkischen Friedhof hinter dem Rathaus belegt ist. Als Gisenheim erscheint der Ort erstmals in einer Urkunde des Jahres 772 zusammen mit der ersten Nennung des Rheingaus ( Rinechgowe ).
m Mittelalter bildeten Weinbau, Handel und Verkehr die Säulen des Erwerbslebens in Geisenheim.
Heute ist Geisenheim bekannt aufgrund der 1872 von Eduard von Lade gegründeten „Königlichen Lehranstalt für Obst- und Weinbau“, heute Forschungsanstalt und Fachhochschule.